Uva Passa

Uva passa é uma frutinha secular muito poderosa e nutritiva. Uma ótima pedida para suprir a vontade de doces. Possui vitamina C, vitaminas do complexo B e sais minerais como ferro, cálcio e potássio. Mas dentre todas as substâncias presentes nela, destaca-se o resveratrol, que protege as nossas células e possui propriedade antioxidante, anti-inflamatória, prevenindo várias doenças cardiovasculares e auxiliando na redução do colesterol ruim (LDL). Por ser rica em fibras auxilia na melhora do funcionamento intestinal, prevenindo a prisão de ventre.
A diferença entre a Uva Passa Branca e Uva Passa Preta é basicamente o tipo da Uva, ambas são ricas em antioxidantes, porém, a Uva Passa Preta se destaca por ter mais resveratrol.

Recomendação de consumo:

Pode ser utilizada para compor o seu mix de frutas secas, pode ser acrescentada na salada de fruta, iogurtes, farofas e para o preparo de bolos, ou sob orientação do seu nutricionista.

Modo de armazenamento:

Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada ou em um recipiente com fechamento hermético. Para maior conservação após aberto manter em refrigeração. E consumir até o prazo de validade da embalagem.