Zaatar Libanês

O Zahtar é uma especiaria oriunda do Oriente Médio e muito utilizado na culinária Síria e Libanesa. É uma mistura de várias ervas como gergelim torrado orégano manjerona cominho coentro sumagre sal e o ingrediente principal que dá nome a especiaria o tomilho. Além do fantástico sabor aromático e levemente picante possui propriedades anti-inflamatório e expectorante.

Recomendação de consumo:

No Oriente Médio, ele é muito utilizado misturado ao azeite e passado no pão antes de ir ao forno, e também nas massas de esfirra. Ele também combina com frango, cordeiro, peixes e vegetais como batata, abóbora, berinjela e couve-flor

Modo de armazenamento:

Para maior durabilidade, armazene sob refrigeração em recipiente de vidro com fechamento hermético, desta forma ficarão frescas por mais tempo. Armazene em local fresco e longe da exposição do calor. E consumir até o prazo de validade da embalagem.